Muhallebi dolgulu kek nasıl yapılır?

Muhallebi dolgulu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severlerin vazgeçilmezi haline geliyor. Yumuşak kek dokusu ile muhallebinin kremamsı yapısı birleşince, ortaya muazzam bir tat çıkıyor. Bu tarif, hem özel günlerde hem de sıradan bir akşam yemeğinin tatlı ihtiyacını karşılamak için mükemmel bir seçenek sunuyor. Şimdi, bu nefis tatlıyı evde nasıl yapabileceğinizi keşfetmeye başlayalım.

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Alternatif olarak, muhallebinin üzerine kremşanti veya çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. 

• Kek için: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu. 
• Muhallebi için: 4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya. 

1. Kek hamuru: Yumurta ve şekeri çırpın, üzerine sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin. Karışımı borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin. 
2. Muhallebi: Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, vanilya ve tereyağını ekleyin. 
3. Kek üzerine muhallebi: Pişen keki fırından alın ve bir yuvarlak aparat yardımıyla delikler açın. Muhallebiyi kekin üzerine yayın. Çıkan kekleri de ufalayıp muhallebinin üzerine serpin. 
4. Dinlendirme: Keki 1-2 saat dinlendirin. Dilimleyip servis edin.