Nohuttan leblebi nasıl yapılır?

Nohut, sağlıklı atıştırmalık seçenekleri arasında yer alır ve leblebi, bu besleyici baklagilin çıtır bir formda sunulmasını sağlar. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz leblebi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Fırında yapılan bu atıştırmalık, hafif ve sağlıklı bir ara öğün arayanlar için ideal bir tarif sunar. Kendi damak tadınıza uygun baharatlarla zenginleştirerek, bu lezzeti daha da keyifli hale getirebilirsiniz.

Nohuttan leblebi yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

• 3 kase nohut; 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 
• 1/2 yemek kaşığı tuz; 
• Yağlı kağıt. 

1. Fırını 400 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. 
2. Nohutları soğuk suda yıkayın ve ardından bir mutfak bezi yardımıyla kurulayın. 
3. Kuruladığınız nohutları geniş bir kaseye alın ve içine zeytinyağını ve tuzu ilave edip, karıştırın. 
4. Leblebi karışımını fırın tepsisine boşaltın. 
5. Önceden ısıttığınız fırında 40 dakika boyunca leblebilerin dış yüzeyi kızarana kadar pişirin. 
6. Piştikten sonra leblebileri soğumaya bırakın. 
7. Soğuyan leblebileri tuz ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.